Pierś zgrillować lub upiec i pokroić na małe kawałki, seler pokroić w plastry, winogrona w połówki. Na sałacie układać na przemian kawałki kurczaka, kawałeczki Radamera, plasterki selera i połówki winogron. Składniki sosu wymieszać, polać po sałatce, posypać uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi. Podawać z bagietką lub ciemnym pieczywem.
pierś z kurczaka – połówka
mieszanka sałat – 1 opakowanie
winogrona - kiść
ser Radamer Serenada - 100 g
kilka orzechów włoskich
2 laski selera naciowego
Składniki na sos:5 łyżek oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy
