Sałatka z serem salami i grillowanymi warzywami

Sałatka z grillowanych warzyw korzeniowych z kawałkami sera to sezonowa propozycja pełna smaku, koloru i chrupkości. Ciepłe warzywa, świeże sałaty i kostka wyrazistego sera tworzą harmonijne połączenie, które doskonale sprawdzi się na lunch, kolację lub jako wyjątkowy dodatek do dania głównego. Prosto, zdrowo i z charakterem.

Kategoria przepisu

Zimne dania

Porcja

na cztery osoby

Trudność

średnia

Czas

30 minut
Składniki
  • 3 młode marchewki
  • 2 młode buraki
  • 1 pietruszka lub pasternak
  • ½ małej cukinii
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 5 dag sera Salami
  • 2 łyżki oleju rzepakowego z Góry św. Wawrzyńca
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich
  • Różne rodzaje sałat (rzymska, rukola, roszponka)
  • proporcje dla 4 osób
Wykonanie
Marchewki, buraki, pasternak wyszorować, rozkroić wzdłuż na pół, a większe na ćwierć. Cukinię pokroić wzdłuż na ćwiartki, a seler naciowy w małe kawałki. Wszystko to wymieszać w misce z odrobiną oleju i suchymi ziołami, potem zgrillować na suchej patelni. Zdjąć na talerz, ułożyć umyte i osuszone porwane sałaty, na wierzch ułożyć kawałki sera (kostka 1,5cm), oprószyć kryształkami soli i świeżo mielonym pieprzem, skropić świeżym olejem.
Sałatka z serem salami i grillowanymi warzywami
Masz ochotę na więcej?

Spróbuj też tego!

Zajrzyj do naszych pozostałych przepisów i sprawdź, co jeszcze możesz wyczarować z ulubionych serów Serenada. Kolacja, lunchbox, przekąska? Mamy coś pysznego na każdą okazję.

Smażone gałki jaglane z serem

Smażone gałki jaglane z serem

Złociste pulpeciki z kaszy jaglanej i sera to prosta i pyszna propozycja na bezmięsny obiad lub ciepłą przekąskę. Chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku — świetnie smakują z kwaśną śmietaną i suszonymi owocami.

Kanapka z serem i łososiem

Kanapka z serem i łososiem

Kanapka z serem i wędzonym łososiem to połączenie delikatności i wyrazistości w jednej bułce. Chrupiące warzywa, zielenina i kremowe dodatki tworzą bogate, a jednocześnie lekkie nadzienie – idealne na śniadanie lub lunch z klasą.

Kanapka z serem salami i truskawkami

Kanapka z serem salami i truskawkami

Kanapka z ciemnego pieczywa z serem Salami, wędliną i truskawkami to zaskakujące połączenie słonego, pikantnego i owocowej świeżości. Mocny smak, dużo tekstur i efekt „wow” – idealna na nietuzinkowe śniadanie lub lunch.

Serenada