Drożdżowe racuchy z jabłkiem i serem

Delikatne drożdżowe racuchy z jabłkiem i serem — chrupiące z zewnątrz, miękkie i owocowo-serowe w środku. Idealne na słodkie śniadanie, deser lub poczęstunek dla całej rodziny. Świetnie smakują z borówkami lub żurawiną.

Kategoria przepisu

Porcja

na cztery osoby

Trudność

łatwe

Czas

1 godzina
Składniki
  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • ½ szklanki mleka
  • 2-3g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • 3 jabłka
  • 10 dag sera Salami
Wykonanie
Podgrzać mleko, dodać cukier, drożdże i 2 łyżki mąki. Wymieszać, powinno być gęste jak śmietana. Poczekać aż zaczyn się podniesie. Dodać jajko, pozostałą mąkę i szczyptę soli. Odczekać aż ciasto ponownie ruszy. W tym czasie z jabłek wydrążyć gniazda nasienne, obrać i pokroić na grube plastry z dziurką w środku. Z sera wykroić plastry grubości pół centymetra. Złożyć razem po jednym krążku jabłka i sera, obtoczyć w cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać z borówkami lub żurawiną.
Drożdżowe racuchy z jabłkiem i serem
Masz ochotę na więcej?

Spróbuj też tego!

Zajrzyj do naszych pozostałych przepisów i sprawdź, co jeszcze możesz wyczarować z ulubionych serów Serenada. Kolacja, lunchbox, przekąska? Mamy coś pysznego na każdą okazję.

Smażone gałki jaglane z serem

Smażone gałki jaglane z serem

Złociste pulpeciki z kaszy jaglanej i sera to prosta i pyszna propozycja na bezmięsny obiad lub ciepłą przekąskę. Chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku — świetnie smakują z kwaśną śmietaną i suszonymi owocami.

Kanapka z serem i łososiem

Kanapka z serem i łososiem

Kanapka z serem i wędzonym łososiem to połączenie delikatności i wyrazistości w jednej bułce. Chrupiące warzywa, zielenina i kremowe dodatki tworzą bogate, a jednocześnie lekkie nadzienie – idealne na śniadanie lub lunch z klasą.

Kanapka z serem salami i truskawkami

Kanapka z serem salami i truskawkami

Kanapka z ciemnego pieczywa z serem Salami, wędliną i truskawkami to zaskakujące połączenie słonego, pikantnego i owocowej świeżości. Mocny smak, dużo tekstur i efekt „wow” – idealna na nietuzinkowe śniadanie lub lunch.

Serenada